Les producteurs sont à affût de nouvelles...

Les producteurs sont à affût de nouvelles cultures à implanter et travaillent de pair avec le conservatoire à l’instauration d’itinéraires de cultures adaptées au terroir du gâtinais sur des espèces innovantes.

Actuellement, des essais sont menés sur de l’huile essentielle de carotte sauvage BIO, du Perilla, de la menthe bergamote, etc.

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